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留在台灣的最後一天,
提起了精神出門買了想了好久的槓子頭,
之前都是住在附近的dada幫忙購買的,
這一次dd用了UU卡從南京東路坐到忠孝復興,
再坐到台北車站到古亭站,
再花15分鐘走到這家吉家槓子頭.
開始發酸的腳終於走到了吉家招牌,
舊黃的傢俱散發一種傳統古老的味道,
店裡更飄出陣陣的麵粉香.
店家是兄弟兩個一人一個星期輪著經營,
這周是哥哥主持,大方的在鏡頭前談笑風生.
哥哥的印記是八卦型,弟弟則是梅花型的,
邊邊的花紋是用菜刀一刀刀順著手勢削出來的.
放進傳統火爐裡烤的焦焦的,
真的好香好香.
dd共買了二十個,更提這二十個槓子頭去逛傳統南門市場,
回到了加拿大立即分裝放進了冷凍櫃,
回來三天了,己乖乖吃了四個.
這是吉家隔壁的不一樣饅頭,
看著門口排隊的人潮,真的很不可思議,
可惜dd帶不回去,不然下次回台一定要試試.
數了數共可以蒸十層哦!
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