林小諾和林小粒的生活日記

吃過大大小小義大利的餐廳,
dd覺得最痴迷的就是紐約東村的ITATOMO,
dd真的愛的不得了,
可以每天都來一次,
甚至願意花12元一趟的taxi吃一碗6元的麵.

奇怪的是,dd並不特別愛義大利麵,
尤其是試過大大小小,不同城市,不同餐廳所做的pasta,
還是忘不了ITATOMO的滋味.

dd最近心血來潮做了pasta,
原來做好吃的義大利麵真的很簡單.





dd買了有機又小貴的義大利spagatti,
取適量份量放入熱心裡煮五分鐘就好(不用全熟).
然後起鍋爆香garlic末,再加入蕃茄丁,花椰菜,紅蘿蔔末..etc(有機又健康)
炒香後就可以加入牛奶蓋鍋等菜軟,
最後就可以加入pasta一起辨炒,
dd最後是加入味道,
最後再放入烤箱加入mozzarella cheeze,
烤個十分鐘就又酥又香的pasta上桌囉!!!

ps:味道和itatomo還是不能比....