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dd忽然有一天心血來潮,
忽然好想吃曾經在紐約路邊買過的炒杏仁糖,
找遍溫哥華都沒有在賣,
於是一直都是三分鐘熱度兼衝動的自己,
立即著手進行.
首先用小火炒香杏仁果.
再倒入特製的蛋黃醬,
裡頭有全蛋一顆,一小匙奶油,黑糖很多,再加上一點麵粉就夠了,
無法提供正確比例是因為dd做菜都是憑感覺,
所以來作客好不好吃還真的要看個人的運氣了.
把己炒熟的杏仁倒入後,
就攪一攪直接倒入烤箱即可.
dd是用大烤箱,所以bake400十五分鐘,
再用grill小火五分鐘就大功告成,
味道真的很香濃(是牛奶焦糖味),
吃起來很酥很脆哦!!!!
看完這篇,請不要回應任何有關卡路里的問題,dd還想自己騙自己一陣子.
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