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忽然心血來潮好想吃地瓜做的甜點,
在網上做了一番research,
就被地瓜酥餅這四個字吸引過去.
喜出望外,剛好家裡有日本白色甜地瓜,
先將地瓜去皮蒸熟.
然後趁熱壓成泥備用,
裡頭再加入麵粉,白糖和切成顆粒狀的奶油
再加上一點鹽,就可以拌勻成麵團備用了.
忙碌當中忽然回頭一看,
竟然見到林小諾躲在麵粉放置的櫃中,
還這等無聊的表情就忍不住噗斥一笑..
Q太郎因為一離開身邊就會開始大叫,
所以在家裡的時間也是要放在推車裡推來推去.
將麵團橄成一片,
表面再刷上蛋黃,灑上芝麻待烤.
烤箱預熱,300度烤20分鐘就可以.
一拿出烤箱真的香味撲鼻,
吃進口裡卻是一點也不夠酥,
但因為衝動貪新所以吃了十幾個,
但第二天再吃跟直接啃牛皮沒兩樣,
想說加熱烤一下來吃可以起死回生,
沒想到香味飄出來,
硬咬下去眼淚也會被逼出來的硬.....
到底那裡出錯了.............................
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